Ahorn (Laubholz)
Ahorn ist in den gemäßigten Klimazonen auf der Nordhalbkugel zu finden. Zur Familie der Ahorngewächse (Aceraceae) gehören annähernd 200 Arten, wovon in unseren Breiten der Bergahorn (Acer pseudoplatanus) , Feldahorn (Acer campestre L.) und der Spitzahorn (Ácer platanoides L.) natürlich vorkommen. Das Kern- und Splintholz sind fast gleichfarbig, weiß bis gelblich-weiß, mit einer schlichten Textur. Der Bergahorn wird als mittelschwer, hart, elastisch und zäh beschrieben. Es schwindet wenig und hat ein gutes Stehvermögen. Aufgrund seiner geringen Dauerhaftigkeit ist es für Außenanwendungen ungeeignet.
Oberflächen aus Ahornholz lassen sich wegen ihrer Feinporigkeit gut reinigen. Im Vergleich zu Buchenholz ist es auch wenig wasserempfindlich. Daher sind die Tischplatten klassischer Wirtshaustische in der Regel aus massivem Ahorn gefertigt.
